横浜の仕出し弁当屋、うお時の若旦那による始末書日記

もう気がつけば師走なんですね。
年々、1年が短くなっている気がします。

さて、ご報告が遅れましたが、11月、僕的には、人生最大の大勝負を迎えました！
横浜市中区若葉町にて、1952年以来、3代にわたり
仕出し弁当屋「うお時」を経営して参りましたが、その歴史の中で初めて
一般のお客様向けの販売店舗、ＯＰＥＮ致しました。

その名も『横濱野菜うお時』






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昨日、今日と大分、涼しくなってきましたね。
40歳へのカウントダウンが始まった、若旦那こと渡邉です。

このブログの更新、前回が6月末。
早いもので、もう2か月経つんですね。

で、7月、8月と、身体的にも、精神的にもキツイ夏となりました。
まぁ、いつものように備忘録みたいなもので恐縮ですが
最近の僕、こんなことがありました。


7月14日
ついに、ヨコハマヤサイdeまるしぇ、売り子デビュー ｗ

この日、弊社・うお時が運営します、まちなか社食（「mass×mass関内フューチャーセンター内」）で
販売スタッフとしてデビューいたしました。
この事業、2013年6月からスタートしておりますが、実際の店頭に立ち
お客様と直接、お話しするのが初めてだったので、ドキドキでしたが
売上だけでなく、ビジネス的にも大きな収穫があり、とっても良い日になりました。

いまから思えば、この昼間までは絶好調。
まさか、夜にお財布を落とし、そこから・・・・・
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6月25日、神奈川新聞朝刊に、弊社・うお時と郵便局との協働プロジェクト
「ポストdeでり」が紹介、掲載されています。

この「ポストdeでり」は、弊社が運営します横浜の地産地消弁当販売拠点
「ヨコハマヤサイdeまるしぇ」の第4弾プロジェクト。
昼間時に、郵便局へご来店されるお客様に、横浜産のお野菜を
手軽に召し上がって頂こうというコンセプトで、現在は横浜市関内地区に2拠点。
今後、関内地域だけでなく、横浜市内各エリアにも出店して参りたい、と
考えております。

前置きが長くなりましたが、掲載記事、こんな感じです。


また、この記事は、神奈川新聞のインターネット版、「カナロコ」にも掲載されております。

ご興味のある方は、是非。
尚、弊社が運営致します、ポストdeデリに関しましては、こちらをご参照ください。

このところ、本当に多くのメディアの方に取り上げて頂き、嬉しい限りです。
また、その分、ご期待に応えねば、と思うと気が引き締まります。
これからもスタッフ一同、皆様にご満足いただけるよう、邁進致しますので
何卒、変らぬご愛顧を賜りますよう、よろしくお願い申し上げます。

  

休に暑くなってきましたが、皆様、お身体、大丈夫でしょうか？？
くれぐれも、皆様、ご自愛くださいませ。

さて、このところ、各メディアの方々に、弊社が運営します
横浜地産地消弁当販売プロジェクト『ヨコハマヤサイ』が取り上げられていますが・・・
今回は、なんと、Yokohama Walker(7月号）です。





walkerさん、ありがとうございます。。
今週は、みなとみらい地区が特集との事で、
Ｐ３９の野菜販売紹介で、みなとみらい線日本大通り駅構内で運営中の、みなとみらい線deまるしぇ
地産地消弁当販売は、Ｐ４１で、まちなか社食・YCC Deli・ポストdeでり横浜本町郵便局店の
計4か所、ご紹介頂きました。

ここ数週間、横浜の地産地消に対する皆さんのご興味、関心の高さに
本当に驚きを感じています。
より身近に、そして、美味しく召し上がって頂く為に、弊社のみならず
参加店舗一丸となって、取り組んで参ります。

今後とも、皆様、どうぞ、よろしくお願い致します。

  

6月5日　朝日新聞朝刊にて、うお時が主催致します「ヨコハマヤサイdeまるしぇ」
取り上げて頂きました。

多くのお客様に、横浜の地場野菜のおいしさを
手軽に楽しんでいただけるよう、今後もスタッフ共々、邁進して参りますので
皆様、どうぞ、よろしくお願い致します。