横浜の下町の大問題児、仕出し弁当屋「うお時」の三代目若旦那のブログ。もう十分、アラフォーなのに毎日、始末書を書いてます。。
横濱うお時コミュニケーションボード

2009年10月30日

午前中は戸塚へ、午後は六ッ川のティンカーベルさんに

10月29日

午前中は、横浜駅西口経由、戸塚区上矢部までデリバリー。
ランチと1軒、御客様のところに立ち寄り、午後、帰社。

その後、デスクワークをしつつ・・・・・・
16時に南区の六ッ川へ。
8~9月に開催、参加した横浜市経済観光局主催
「みなとみらい次世代経営者セミナー」の同級生、naoponさんに
お逢いしに行ってきました。

naoponさんは美容室「ティンカーベル」を経営されており
そこで、世間話をしながら、簡単ブログ講座と相成りました。
(長時間、お邪魔してしまってすいません)

naoponさんのブログ『ティンカーベルの徒然日記』
http://tbell.hama1.jp/

その後、中高の友人でプロのピアニスト
瀬戸君とランデブーの為、みなとみらい方面へ。
ちょっと立ち話程度でしたが、久々に逢い、元気そうで何より。

で、久々に自宅に帰宅後・・・・・・・・・・・
こんな料理を作ってみました。。



そうです、グリーンカレーです。
実は、タイのこんなペーストを某氏から頂いたので、帰宅途中にココナッツミルクを購入し
ちょっとマイルドな仕上げだったので、とんがらしのペーストにレモングラス
ナンプラーで味を調整して、あっという間に完成。
前回のこぐまちゃんが食したリアルテイストほどではありませんが
良い感じの仕上がりで満足。


その後、自宅でくつろいでいると・・・・・・・・
関内でいつもお世話になってるダイニングバー、JACKPOTの社長・スタッフさんから
お電話を頂き・・・・・。
スタッフさんの方は、なんとブログに関する質問。
そうです、ついに・・・・・・・・
というわけで、関内Jackpotのスタッフブログをご紹介
http://jackpot.hama1.jp/

というわけで、ティンカーベルさん、JACKPOTさんのブログに
遊びに行ってくださいね。。みなさま、どうぞ、よろしくお願致します。

でも・・・・・・・・・
う~ん、気がつけば、何だか1日、ブログ関連の仕事、お話ばかりしていた様な・・・・。
本業はお弁当屋さんなのになぁ~。(笑

まぁ、仕方ないか・・・・・・・・
hama1のエグゼクティブ・プランナーになっちゃったから。(笑
というわけで、ブロガーの皆様、何かありましたら、
お気軽にお問い合わせくださいまして。。



  

Posted by 若旦那 at 07:48hama1

2009年10月29日

二俣川で免許更新、その後、関内で悪人カルテッド結成

10月28日。。

午前中はいつものようにデリバリー。
午後、二俣川へ。

神奈川県にお住まいの方ならご存知のように、
二俣川には免許試験場があり、今回は更新。




この二俣川の試験場、知る人は知るで・・・・・・・・
いわゆる一般の方が使用する建物のほかに、いくつか建物があり
そこでは長期免許停止や取り消しに関する「意見の聴取」などという、
嫌な儀式があり・・・・・あぁ、思い出したくもないのものを、思い出してしまった。(泣

で、まぁ、今回は、何事もなく無事に更新してきました。
ただ、やっぱり今回も「違反者講習」でしたが。(笑

しかし、すごい込みようで・・・・・・10月生まれってこんなに多いのか?と
真剣に考えちゃいました。
結局、13時に着いて、免許をもらったのが、17時前。かかりましたよね。
えぇ、僕は、どうせ違反者講習ですから。(笑

その後、数件のアポがあり、会社に車を置き、21時近くに
関内のジャックポットへ。
今回はお店主催のパーティーで、本来は19時30分に行かなきゃいけなかったんですが
ほんと、ごめんなさい。

今回のパーティーは、フラダンスのショーがあったり、久々に再開の姉御がいたり
某キーステーションでお天気やニュースを読んでいる女子アナさんがいたりと
かなりの乱戦気味でおもしろかったです。。

が、一番のネタは・・・・。
「何で免許証の写真って、あんなに悪人面になるんだろう??」ってことで。
そんなわけで、僕とお店の社長、そしてスタッフの免許証を1枚づつ確認。
それは大爆笑で・・・・


その名も悪人カルテッド

左上の僕はマフィア。
右上のスタッフの一人は少年刑務所か鑑別所から出たての構成員。
右下のもう一人のスタッフは、北朝鮮か中国の人民解放軍兵士。
そして左下の社長は、白いニットが決め手になって、「三億円事件」のモンタージュ。

う~ん、どうみても怪しい・・・・。
この免許証が肴になって、ワインが進んだのは言うまでもなく。。。(笑
まぁ、皆さんも免許更新の際にはくれぐれもお気をつけくださいね。

ちなみに、ジャックポットの社長、昨日はこんな風になっちゃってました。。



  

Posted by 若旦那 at 08:56night walker

2009年10月27日

people get ready

何だか、この曲が無性に聴きたくなりました・・・・。

The impressionsの♪people get lady♪(1965)





この曲は、名義はinpressionsになってますが
実質的にはCurtis Mayfieldの楽曲で・・・・。
なので、今回のyou tubeも晩年のカーティスの映像なんですが・・・。

これ、いい曲ですよね。
心に染みるというか。

60年代の公民権運動の中で、ある意味、時代を象徴した歌と言われてるけど
70年代生まれの僕にとっても、何だか懐かしく、切なく・・・そんなイメージの曲です。

最近、カーティスの影響を思いっきり受けた、と思われる日本人アーティストがいますが
彼女の歌が何となく気に入ってるのは、多分、この人の影響なのかも。
同じ源流というか、ジャンルが気に入ってるから。

もともと、僕は、カーティスのバージョンではなく、子供のころ、アレサ・フランクリンのバージョンを聴き
多分、中学か高校の時、初めてカーティスのオリジナルを聴いたわけですが・・・・
その時はまったく良さが解らなかったな。。

でも、今は、何か、ものすごく良いと思う。

大人になったのか?
あるいは、準備が出来たのか??

さてさて、どっちなんだろう??(笑

いずれにしても、いい曲だなぁ~ホントに。。


  

2009年10月25日

関内の名店でうなぎを食し、これまた名店のcafe emoへ

10月25日(日)。

今日は、このところ数週間準備をしていた
『リサイクルデザインフォーラム2009』出店当日。

リサイクルデザインフォーラム2009うお時ブース①
リサイクルデザインフォーラム2009うお時ブース②
リサイクルデザインフォーラム2009うお時ブース③

まぁ、ちょっと準備段階でビビる展開もありましたが・・・・・
無事、45個のお弁当(実質30個)を

1時間で完売

させて頂きました。
ご購入して頂きました皆様、そして運営スタッフの皆様
そして、横浜中央市場の藤岡さん都筑区の中山さん保土ヶ谷区の苅部さん
藤沢の宮治さんにこの場をお借りして、
心より感謝をさせて頂きます。
本当にありがとうございました。

これを契機に、弊社は近い未来、その月に横浜でとれる食材を使用した
お弁当、並びにレシピをブログ、もしくはインターネットで公開し
より皆様に横浜の食材を身近に感じられるような、そんな運動の
一翼を微力ながら、担いたいと考えております。
こふ、ご期待下さい。

で、早々に終わったことだし・・・・・
helpに来てくれた某女子にアルバイト代の一部として
ランチをおごらなきゃ・・ということで

関内のウナギの名店、『わかな』へ


ここは子供のころから通っている、鰻の名店で
今日もいつものように、名物のうな丼と肝吸いをオーダー。

そして、これまたいつものように待つこと数十分。
アツアツのうなぎと肝吸いが・・・。

ホント、鰻だけは不思議な事に、せっかちの僕でも待つことが出来るのが不思議。(笑

で、肝心のお味ですが・・・・・・・
これでもかっていうぐらいのご飯に、鰻ダレとしてはそんなに甘くないタレが
かかっていて、最後まで飽きずに美味しく食べられます。
鰻って、下手なお店で食べると、あの甘さと脂で、途中で嫌になることが多々ありますが
ここだけは昔同様、本当に最後まで文字通りガツガツ、やってしまいます。
そして肝吸いも・・・・上品な塩梅で、肝の処理も抜群で・・・・あぁ幸せ。

ただ、上記で触れましたが・・・・・・
女性には、ちょっとボリュームが多いかも知れませんね。
相方もシンドそうでした。。

「わかな」の公式ホームページ
http://www.yokohama-wakana.com/

食べログでの評価
http://r.tabelog.com/kanagawa/A1401/A140104/14000133/

そして食後は・・・・・・・・・
関外地区・伊勢佐木町が誇る、無形文化財ことアボさんがいるcafe emoへ。



いつものように国宝級の高座(笑)とサイコーにおいしいカプチーノで至高の
時間を過ごさせてもらいました。
ニュータイプのisshoさんにもお逢いして、これからが本当に楽しみです。
アボさん、isshoさん感謝です。


まぁ、その後、会社にもどり仕事だったわけですが・・・・・・・・・
プチ休日気分を満喫できた良き1日でした。。

たまには、こんな日も、良いよね。。
きっと神様も、このぐらいのサボリは許してくれるはず。。(笑



  

Posted by 若旦那 at 19:55料理関係

2009年10月25日

リサイクルデザインフォーラム2009出店へ準備万端です。

いよいよ、今日、大桟橋ホールで
『リサイクルデザインフォーラム2009』が開催されます。



このイベントは、子供達が描いた環境絵日記の展示、表彰を中心に
「環境」を身近に感じられるようなワークショップ等があり
入場無料、参加型の環境イベントです。

本年は、「ハマベジカフェ」ブースで、弊社を含めた5社が地産地消をテーマにした
お弁当を展示、販売することになり、この数週間、準備を進めてきました。

で、今回のうお時・イベント弁当は、その名も
『横濱の畑からこんにちは』弁当です。

地産地消にこだわり、横浜近郊(35KM)圏内で80%以上、食材を調達してきました。
本当に横浜で野菜を作ってることの凄さ、驚きを表現できたと思っています。
価格は驚きのプライス600円(税込)です。
はっきり言って、以前、お弁当コンテストで金賞を頂いた「横濱シネマストリート」、
パシフィコ横浜で開催されたサミット誘致イベントで販売した「横濱混飯」
しのぐ自信作、おいしい弁当に仕上がりました。

商品に関する詳細はこちらをご覧ください。
本日は、「横浜のちんこすこう君」(アボさん命名)こと僕、初代若旦那と
謎の美人(?)スタッフで販売致しますが・・・・
2007年に開催されたイベントでは、お弁当80個を1時間で売り切ったという
記憶がございますが、今回は、どうなる事やら。。
(バックさん、その節は申し訳ございませんでした)


実は、本日も販売数は限定30個。
お時間のある方、是非とも11時から販売をスタート致しますので
お早めにお越し下さいね。

特に、お料理がお好きでグルメな息子さんをお持ちの、
お父さまのご来場を心よりお待ちしております。。(笑





  

Posted by 若旦那 at 07:15料理関係