横浜の仕出し弁当屋、うお時の若旦那による始末書日記

だから、真面目な会議中なのに・・・。

こぐま君が書けって言うから。

『抹茶☆BAR』最高！
  

突然ですが、僕は、料理人家系です。

爺さんは、神奈川で河豚の調理師免許、取得番号が18番。
婆さんは、東京で、やっぱり河豚の調理師免許・・・・なんと2番。
おそらく、婆さんは日本で最初か、それに近い位の
女性河豚調理人だったはずです。

オヤジも確か、調理師免許もっていたような・・・。

僕ですか？
当然、そんなものは持っていません。
何せ、「反逆の堕天使なので」（笑

まぁ、元々、爺さんの家系が横須賀の走水の網元だったこともあり
いろんなものが残ってはいるらしい・・・・のですが。

子供の頃から、不思議なのは、この大皿。
直径は80cmに限りなくちかいぐらい
（スイマセン、ちゃんと計るのが面倒だったので・・）


デザインはこんな感じになってまして・・・。


一応、裏側にはこんな刻印が


さて、これは、何処の何なんでしょうか？
少なくとも、生まれてから30年近く、床の間に飾ってあるんですが・・・。

骨董品がお好きな方、情報頂ければ幸いです。


う～ん、「なんでも鑑定団」に出してみようか？
でも、僕の顔でNGになっちゃうかな（笑