横浜の下町の大問題児、仕出し弁当屋「うお時」の三代目若旦那のブログ。もう十分、アラフォーなのに毎日、始末書を書いてます。。
横濱うお時コミュニケーションボード

2016年07月01日

【ご報告】いろんなことがありました。。

久しぶりの更新です。
多分、3月末のボーノ相模原にオープンした『Tsudoi Yokohama』のUP以来かと。
それから3か月、いろいろな事がありました。。

その間に起こったことで、いくつかご報告が。

①6月7日 代表取締役社長に就任しました。
6月7日に、有限会社うお時は、株式会社うお時に組織変更を行い
私、代表取締役社長に就任いたしました。

②6月末日を持ちまして、店舗、販売拠点を縮小、閉店致しました。
皆様にご愛顧を頂いておりました、『横濱野菜うお時』(@mark is みなとみらい)
ランチタイムの弁当販売拠点、ヨコハマヤサイdeマルシェの『日本大通り駅』
『大田郵便局』『横浜駅東口・第一ビル』でのお弁当、総菜販売を6月末日をもちまして
終了させて頂きました。

今、弊社は、第二の創業期を迎えております。
昭和27年の創業、仕出し弁当業を生業として商売をさせて頂きておりましたが
より時代に即した方法、経営の仕方を現在、模索しております。
いわば、「産みの苦しみ」という状態です。
そういった中で、私が陣頭に立ち、改革、改善のスピードを上げて
よりうお時らしい商品、サービスをお客様皆様にご提案すべく
全力で取り組んで参ります。

今後とも、変らぬご愛顧を、また、経営者として未熟な私に
ご指導、ご鞭撻を賜りますよう、よろしくお願い致します。

  

Posted by 若旦那 at 08:08Comments(1)うお時関係生存報告

2016年03月23日

うお時、新店舗スタートです



横浜うお時の新ブランド『TSUDOI YOKOHAMA』3月26日ボーノ相模大野にオープンです!  

Posted by 若旦那 at 16:04Comments(0)うお時関係

2016年02月16日

ヨコハマヤサイdeまるしぇ、横浜駅東口エリアにオープンです!

金港町第一生命ビルマルシェ②
金港町第一生命ビルマルシェ

横浜駅東口から徒歩5分、金港町にあります『みなと横浜第一生命ビル』、1Fエントランスにて
ヨコハマヤサイdeまるしぇ横浜駅東口販売所、2月15日よりオープンいたしました。

今週、御立ち寄り頂いたお客様には、次週、キリン生茶のプレゼントを
ご用意しております。ご近所にお勤めの方、御用の方、
11:30~販売を開始しておりますので、是非、ご利用ください。

  

Posted by 若旦那 at 08:50Comments(0)

2016年02月14日

7度目の沖縄…今回は仕事です。。

2月7日~2月9日まで、駆け足で沖縄を旅してきました。。
昨年の10月以来、約4か月ぶりの沖縄です。
通算で7回目、考えてみれば冬の時期の訪問は初めてでした。。

今回は、まったくバカンスの要素はなく・・・・
完全なるお仕事です。w

タスクが2つありまして・・・・
①うお時の専務として、沖縄らしい食材、調理方法の探索
②YMS理事として、沖縄で活躍されている沖縄和僑会様との交流会、懇親会の参加

①に関しては、てーぃだ会長、嶌田さんのおかげで、
問屋さんの琉風様をご紹介頂き、短い時間ではありましたが、こちらからのリクエスト
商材のイメージをお伝えすることが出来ました。
また、数年ぶりに、もとぶ牧場の島袋常務に再会出来ました。
彼は、本当に強面ですが、とっても頼りになる漢です。(写真がないのが残念です)
これからの、弊社商品開発、ブランディング構築に向けて、とっても素敵なご縁が出来たと思います。
この場をお借りして、皆様に感謝を。

②に関しては、YMSとしては初の県外遠征、しかも準備期間・告知機関が短かったにも関わらず
横浜から7名、沖縄からは延べ人数で20名以上(交流会・懇親会参加者)の出席があり
大成功といっていいイベントになりました。
距離は離れていても、抱える問題、悩みは、経営者であればとっても理解、共感できるもので・・・・
これを機に、沖縄和僑会様との交流を更に深めていければ、と思います。

YMS沖縄和僑会との交流会(勉強会)
浦添市にある、てぃーだスクエアをお借りしての交流会。

YMS沖縄和僑会との懇親会
那覇市久茂地にあるEN Gardenで行われた懇親会

(YMSの交流会・懇親会に関しては、親友の窪田さんのブログに詳細があります。
 リンクを貼りますので、こちらをご覧ください。
 『窪田恭史のリサイクルライフ ~第67回YMSを開催しました

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Posted by 若旦那 at 09:00Comments(0)沖縄沖縄出張2016

2016年02月13日

シティリビングに掲載されました

沖縄出張から帰ってきたら、掲載記事が届いていました。掲載、ありがとうございます。



  

Posted by 若旦那 at 14:41Comments(0)