若旦那の始末書日記

2月9日（火）

今日は良い天気でしたね。
愛機の温度計では、一番暖かかった時で20．5度。
やっぱり暦通り、春に近づいているんでしょうか？？

さて、私こと初代若旦那、もといワタナベキヨタカ、
2月に入り、かなり多忙を極めております。
日々、ドタバタって感じで。

なので、今日のように天気が良いと、それだけで何だかうれしく。
しかも、愛車（E61)のサンルーフを開けると、ちょっとオープンカー気分。

そんなわけで、世間の皆さまのご迷惑を顧みず・・・・・
サンルーフとドライバーズシート側の窓、全開で・・・・・
ほんと35歳でこんなんですいません・・・・・・・

こんなやかましい曲を大音量で聴きながら、そこかしこを走っておりました。


1991年発表　Def Leppardのアルバム『adrenalize』から、♪let's get rocked♪


いやぁ〰かなりカッコいい。
気分はサイコーです!!
やっぱり70年代中盤の生まれとしては・・・・・
rockと言えば、グランジやオルタナティブではなく、ハードロック。
しかも、若干、メタル系の方がカッコいい。
この人たち、見るからにイングランドの人たちですが、アメリカンロックを
こよなく愛する僕でも、マジでカッコいいと思います。
いや、アリですよ、これは。

しかも、こんなに分厚い音で、ビートが効いているのに・・・・・
ドラマーは何と片手で叩いているんです。
交通事故で片腕を切断して、その後、懸命のリハビリ＆特注のドラムセットで
奇跡的現場復活!!
熱すぎます、カッコよすぎます!!

閑話休題。
何だか僕の傾向としては・・・・・・・・
ちょっと忙しくなったり、疲れてくると、rockを聴きたくなるみたいで。

う～ん、勢いで仕事をしてしまおう、という心の叫びなのか・・・・・・
あるいは、現実逃避なのか・・・・・・・・
いずれにしても、やっぱり、high-teenの頃の影響なんですかね。（笑

明日も午前は川崎麻生区、午後は府中競馬場までデリバリー。
当分、rockが必要な生活になりそうです。
no rock&roll, no work（笑

さて、久々に自宅に帰りますか!!　
明日も早い事ですし・・・・・。
皆さま、good night!!

追記：
adrenalizeって直訳すると、「興奮する」って意味だよね、確か。
刺激が足りないのかな、僕。（笑  

現在、蒲田から横浜に向けて移動中。

ちょっと朝早かった事もあり、コンビニの駐車場で休息中。


サンルーフのおかげで、小春日和。
それにしても、空を眺めてると、のんびりな気分ですよね。
  

２月４日　朝

おはようございます、初代です。
何だか雪が降ったり、寒い日が続いていますね。

実は、弊社は２月、つまり今月が決算月の為、
かなりドタバタしてまいりました。
体調を崩さないように気をつけておりますが・・・・・・
皆さまもくれぐれもお気をつけくださいませ。

さて、最近、僕の「始末書」はラーメン体験記の様相を呈していて
とある方面の方から、「そんなにラーメン食べてるの？」と
決してブログのネタの為にラーメンを食べているわけではないのですが
確かに・・・・。（泣

というわけで、今日は久々に音楽系で。
しかも、今朝、シャワーを浴びてるときに、なぜか頭に浮かび、歌っていた曲。


Ray Parker Jrの名曲、♪woman needs love♪（１９８１）


あぁ、良い曲ですね。なんか、さわやかな感じ。

レイ・パーカーＪｒは、日本では１９８４年に発表された♪ゴーストバスターズ♪が有名ですが
元々はスタジオミュージシャンでギターリスト。
１９７０年代後半はバリー・ホワイトのバックバンドにいましたし、
確かチャカ・カーン＆ルーファスともセッションしていたような・・・・・。

そんな実力派ギターリストがヴォーカルをとり、発売したのが本作。

良いですよね、久々に聴きましたけど。
歌詞とは裏腹に、本当にさわやかな感じで、いかにもＡＯＲの雰囲気。
３０年近く前に作られた曲とは思いませんよね、これ。

♪woman needs love♪
今日のmixiのニュースでもありましたが・・・・・・・
婚活をしてもなかなか彼氏、彼女が出来ない人が多いらしいです。
新しい恋愛は、過去の恋愛から別離しなければ・・・
恋愛に悩んでいる、あるいは、新しい恋愛に踏み出す勇気がまだ出ない、
そんな僕の大切な友人に聴いてもらいたいなって思います。
イイ女なのに、もったいないよ、本当に。
前向きに、人生を楽しんで欲しいものです。ガンバ!!




  

1月31日（日）

午前中、東京都港区虎ノ門から横浜市緑区十日市場へ移動。
あんまり急ぎの移動ではなかったので、虎ノ門から赤坂に出て
そこから246で、渋谷、駒沢・世田谷なんかをノンビリ流す。

昼食時だったので・・・・・
今年に入って、まだ顔を出していなかった「てっぺん家」の店長に会いに
中山にあるお店へ。

店長がダイエットに成功されていて、なんだかカッコイイ。
お酒抜きが効いているらしいです。まぁ、僕には・・・無理だよな・・・きっと。

入口でいつものように食券を買う際に・・・・・
「味噌辛麺」という商品が。。

元々、てっぺん家さんの味噌は大好きなので、またご存知のように
辛いものも大好きなので、これは頼まなきゃって感じでチャレンジ。


見た目は普通の味噌ラーメンと変わらないのですが・・・・


麺が赤い!!
トウガラシを練りこんだ麺なんですね、コレ。

味は、もう完璧です。
元々、家系、つまりトンコツ・背脂系の醤油ラーメンを食す際に
豆板醤や練りトウガラシペーストを入れると、香りがとっても良くて大好きなのですが・・・・
これは、そのイメージのままです。

しかも、トウガラシ入りということは、カプサイシンがたくさん含まれているので
食べていると、身体がホカホカしてきます。
うん、やっぱり寒い冬には最適ですね。今晩は雪らしいし・・・・。

そんなわけで、皆さま、緑区方面にお越しの際は、ぜひ、立ち寄ってみてくださいね。

追記：
顔を出していない間に、ＨＰが出来てました。
てっぺん家ＨＰ：http://www.teppenya.com/



  

1月30日（土）

本日はデリバリーで都筑区方面へ。
デリバリーの後に、ＪＡさんの直売所をチェックするために移動。

その途中で、前から気になっていたラーメン屋さんでランチ。
その名も「魁力屋」。


京都を中心とした関西系のラーメン屋さん。
壁に貼ってあった店舗紹介を見る限り、関東進出1号店の様子。
11時の営業直後にお店に着いたのですが、すでに満席、行列状態。
15分少々待って、カウンターにご案内。

カウンターの上にあったＰＯＰをみると・・・・・・・
1日限定20食の「特性醤油・九条ネギ味玉ラーメン」というのがあって・・・・・
ダメ元でスタッフさんに尋ねてみると、まだあるそうな。ラッキー。（笑
というわけで、早速、ご注文。


うぉ〰九条ネギが山盛り状態。すげぇ。。

しかも、スープが・・・・・・

大好きな背脂系。。すげぇ。。

で、肝心のお味ですが・・・・・・・・マジですげぇ。。（笑
この背脂を感じないさっぱりさ。さっぱりしているのに、コクのある醤油味。
それにストレートの細麺との相性が抜群で・・・・
マジで美味いですよ。
また、九条ネギの風味がまた、合うんだなぁ〰これが。

久々に並ぶ価値、あるラーメン屋さんに出会いました。
というわけで、大満喫させて頂きました。

ちょっと不便な場所にあるので、クルマ等の足がないとしんどいと思いますが
ラーメン好きな方、要チェックです。。

ラーメン魁力屋：http://www.kairikiya.co.jp/



  

1月29日（金）

今日も、毎週金曜日のお楽しみ、J-waveの午前中のプログラム
『TOKYO UNITED』をデリバリーのお供に聴いていたところ・・・・・・
ナビゲーターのジョン・カビラさんが、
僕にとっては衝撃的なニュースを伝えてくださいました。

『ロバート・Ｂ・パーカー氏、死去』
（1932年9月17日 - 2010年1月18日　享年77歳）

僕にとって、このパーカー氏が書かれていた小説
スペンサーシリーズは、男としての理想像、そのものでした。
多分、初めて触れたのは中学生の頃。
当時、影山民夫さんのエッセイや小説をむさぼるように読んでいた僕は
影山さんが朝日新聞に書かれていたエッセイの中で、
このパーカーを論じられていて、その影響で読み始めたのを鮮明に覚えています。

このスペンサーシリーズが大好きな理由を一言で説明すると
「遅れてきたマッチョなロマンティスト」
あるいは
「フィリップ・マーロー的ダンディズムの継承者」ってところでしょうか？（笑

うんうん、自分で書きながら感じてしまいましたが・・・・・
かなり影響受けてますね、やっぱ、僕。
昭和的濱っ子な人生観というか、生き方というか・・・。（笑


1973年以降、ほぼ毎年新刊が出ていて、おそらく、その前期半分くらいは
読破したと思います。その中でも、一番、大好きな作品がコレ。


初秋（1980年発刊）　

この作品は、主人公でマッチョな探偵なスペンサーが、
ひょんなことから軟弱な少年ポールと出会い、そのポールを自立させるべく
父親的役割を担っていきます。
はっきり言っておきますが、探偵小説シリーズではありながら
ほとんど事件の話はありません。
むしろ、事件やミステリーではなく、孤独で、ダンディズムの塊であったスペンサーの心境が
ポールを通じて、どう変わっていたのか・・・・
そして、そのポールが子供から大人への自立していく姿に感動を覚える傑作です。

2〰3年？前に、数年ぶりに引っ張り出して、再び読んでみましたが
青年期に読んだ時に感じた「自立」「独立」という印象から、
大人とはかくあるべき、という「責任」や「優しさ」をより深く感じたのが印象的でした。
ある意味、去勢された男達、つまり現代の「草食系」に代表されるような、
あるいは「無責任」、「無気力」になってしまった現代の男性へのパーカー的、
警鐘なのかもしれません。

そんな僕の人生のバイブル、スペンサーも、これでおしまい。。
何だかさみしい気がしますが・・・・
残りのページは自分の人生で書き繋げていきたい、と思います。
自分にとっての大切な教えを忘れずに。
それは・・・・・
「強くなければ男ではない。優しくなければ男ではない」
僕の理想の言葉です。そしてきっと、墓場までこの言葉を持っていくことでしょう。

本当に思春期に、スペンサーシリーズに出会い、読破出来て良かったって思います。

そんなスペンサーを描いてくれたパーカーに感謝。（R.I.P Mr. Robert Brown Parker）
そして・・・・・さよなら、スペンサー!!



  

サブタイトル：2010年1月の夜遊びを振り返り・・・・・・・

今年（2010年）に入り、ちょっとハマリ気味な遊び。
まぁ、今までも好きだったのですが、輪をかけて…というべきか。

それは、「横浜・関内にふさわしい、ライブを聴きながらお酒を楽しむ!!」という
健全かつ、ちょっとオサレな遊び。

誰だ、タイトルだけ見て「夜の綺麗な蝶ちょ遊び」や「あやしい遊び」を想像したのは？？（笑

まぁ、話が脱線しましたが・・・・・・
無類の音楽好き・お酒好きとしては、この２つが組み合わされると、
それこそ相乗効果みたいなもので、本当に素晴らしいひと時を過ごすことが出来ます。

横浜、特に関内は、それこそ名店「Bar Bar Bar」代表されるようなJAZZのライブハウスが
多々あり、それもなかなか濱っ子としては好きなのですが・・・・・
何だろう、気持ち、仕切りが高いというか、そんなに頻繁には通ったことはありませんでした。

で、実は、最近、皆さまもご存知かもしれませんが、週のうち半分はいるんじゃないかと
思われる馬車道の「JACKPOT」にアーティストが出演するようになり、
まぁ、はっきり言ってしまえば、今まで以上に入り浸っている状況です。（笑



そう、この方が、AKIRAさん。
キーボードとパソコンを駆使し、ジャンルもロックからソウル、そしてジャズまで
まさにクロスオーバーで、そのレパートリーは一説によるとなんと700曲以上!!
凄すぎます。

また、そのレパートリーもさることながら、1回4〰5曲の演奏にも関わらず
その曲順、あるいはアレンジが本当に素晴らしくて・・・・・
いわゆる弾き語りのイメージが大きく変わりました。

出演は平日、夜が中心で、演奏は4回、9時半・21時・23時（23時半）・25時（25時半）と
ちょっとフレキシブルというか、まぁ、そんな感じです。
演奏をお聞きになりたい方は、上記時間よりちょっと前に行くとイイと思われます。
もれなく、カウンターで酔っ払っている僕を見学することが出来ます。（笑

もちろん、リクエストもＯＫです。
たまには、音楽とお酒、そんな時間をみなさん過ごされてはどうですか？？

ちなみに・・・・・・・・・
AKIRAさんの演奏はどれも素晴らしいのですが・・・・
先日、火曜日に聴いたこの曲は素晴らしかった。

♪between the sheets♪　/ The isley brothers


無論、僕のリクエストですが・・・・・・。
真夜中に、カクテル片手に・・・・・ちょっとヤラシイ感じもしなくはないですが・・・・
イイですよ、本当に。。
ただ、１人が多いんだよなぁ、これ聴くときって。（爆

追記：ＪＡＣＫＰＯＴに関しては、こちらのブログ・ＨＰをご覧くださいね。
スタッフブログ：http://jackpot.hama1.jp/
ホームページ（ＰＣ）：http://www.bar-jackpot.com/



  

1月28日（木）

本日は、午前中、築地に視察。
写真を取り損ねたのが悔やまれます。

午後から2件、アポ。
（アボさん、今日もありがとうございました）

2件のうち、1件は毎年恒例の「ちびっこ駅伝」に関連して。
このイベントは、3月6日に、新横浜の日産スタジアムにて、横浜市内の小学生が
なんと1万人参加して行われる駅伝イベント。
濱っ子として、また町興しを志す者として、子供たちこそが未来。
不景気な環境で、大したサポートは出来てませんが、本年も協力させて頂こうと
考えております。

もう1件は、横浜市資源リサイクル事業協同組合（通称、リサイクルデザイン）さんと、
会報誌「月刊リサイクルデザイン」の件で打ち合わせ。


この会報誌は、発行部数60000。
協同組合の会員企業様だけでなく、お役所、市内各所（スーパー・銀行等）で配布されており
内容は、リサイクルに関する事や、環境への取り組みなどを、非常に分かりやすく
まとめてある、楽しい読み物です。

実は、今年の春以降、弊社うお時と、リサイクルデザインさんで、コラボをする予定でして・・・
順次、報告をさせて頂きますが、「エコとリサイクルとお弁当」
はたして、どんな内容になるのか楽しみです。

何だか、会社というより、僕の仕事が加速度的に増えてきました。
まぁ仕事は、仕込み6割、営業4割なんて言います。（清高・曰く　笑）
専務っていう役職は、つまりは会社全体で言えば未来への準備みたいなもので
僕が忙しくなるということは・・・・それだけ様々な事が始まる事を意味してます。

やっぱり、仕事はこうでなくちゃ。
やっと休眠から覚めてきた、そんな感じです。。
  

1月24日　早朝〰お昼

朝、5時半に起きて、三浦漁港の朝市に出かけてきました。
というのも、野毛で最近、行われている「野毛大道芸フェスタ」にご協力頂いている
三浦のみなさんのところにお邪魔しようと、
snsコミュの''I LOVE YOKOHAMA''のみなさんが企画して
僕が急きょ、便乗というか、押しかけた、という次第。

なので、みなさんは桜木町集合だったようですが
僕は、自宅から三崎に直行です!!


で、現着が確か、6時半くらいで、その時点ですごい人出。


今回お邪魔したのは、全部で10名。
思い思い食べたり、買い物をしたりで、8時過ぎには撤収。

で、折角なんで、有志の方を募って、家で簡単なパーティーを開催しました。
無論、料理は僕、食材は朝市で購入したものです。
で、メニューはこんな感じ。


三浦大根と明太子のすり流し、お雑煮仕立て


金目鯛の香草蒸し
この金目は、漁協の方からプレゼントで頂いてしまいました。。本当にありがとうございます。


金目鯛の兜、レッドカレー仕立てに、三浦の野沢菜御飯を添えて

まぁ、こんな感じで、あんまり手の込んだ物ではありませんが
食材が元気で、本当に美味しくいただけました。
無論、お酒もすすみ、お昼頃にはかなりいい気分。（笑

早起きは三文の徳といいますが、三文以上に価値のある
すてきな休日と相成りました。。

みなさんもたまには早起きして、朝市、なんてのも良いんじゃないですか？
  

2010年1月21日（木）

今日は、きっと忘れられない1日になるんだろうな。
大きな喜びと、小さな後悔。

今日、僕の妹が結婚します。
ホノルルにて。。
でも、僕は、家族を送り出し、横浜にいます。

僕と違って、半分仮死状態で生まれてきて、
小さく、細く、本当に風が吹いたら飛んで行ってしまうような・・・・
でも、渡邉さんの血なのか、あるいは母のＤＮＡなのか
鼻っぱしりが強くて、頑固で・・・・・・

一昨年ぐらいから、結婚という話は出ていて、
まぁ連れてきた彼氏（義理弟）もすごくいい奴で
結婚というよりは、弟が1人増えたような感覚だったのですが・・・・

昨晩、3日ぶりに誰もいない自宅に帰宅したら
僕の部屋のコーナーテーブルの上に、こんなものが・・・・・

あの馬鹿、柄にも無く手紙なんか置いていきやがって・・・・。
僕がこういうのが、本当に苦手だって知ってやがるのに。

短い手紙でしたが、いろんな事を思い出しました。
多分、まぁ、いろんなことがあった家庭なので、僕と妹の絆って、やっぱり太いんだなぁ〰と。
兄妹というよりは、父娘、あるいは、同志。
そんな感覚なんですよね、お互い、きっと。

だれもいない、だだっ広いリビング。
こんな広く感じたこと、無かったな。

結婚式に出れないから、意外と妹が結婚する、という自覚があんまりなかったけど
逆に、痛感する結果になってしまいました。
やっぱり、無理をしてでも、ホノルルに行くべきだったのかも。
ちと、後悔というか、後ろ髪を引かれる思いです。

まぁ、弟君もしっかり者で、ちゃんと喧嘩が出来る奴なので
お互いにストレスなくやりあって、幸せな家庭を築いてもらいたいなって。
新居も横浜市内だしね。

自分でもびっくりですが、ちと寂しさも感じる部分はありますが・・・・
なんせ、僕の役割は、義理弟に受け継いで、もうお役御免ですから。
肩の荷が下りたというべきなんでしょうが、じつは、結構、寂しいものですね。（笑

教会から数千キロ離れた場所にてあいつの幸せを祈るのみです。

面と向かって言ってなかったけど・・・・
いや、言えなかったのかもしれないけど・・・・
おめでとう、舞!!

まぁ、プレゼントではないけれど、happy weddingにはやっぱりコレかな。

Elvis Costero ♪she♪

洋楽歌詞のLoveCMS | Elvis Costello | She (Tous Les Visages De L'amour)

あいつがホノルルにて号泣している姿が目に浮かびます。
それは・・・・間違いなく、お袋からの遺伝子です。

ちょっと姉さん女房なのも、我が家の遺伝か？
頼むから、お袋みたいな嫁には・・・・って無理か。（笑
義理弟の苦労が容易に想像がつきますが・・・・・

兄弟が増え、兄貴としてはますますプレッシャーがかかるところではありますが・・・・
2人の幸せ、心から願ってます。
結婚は、新たなる人生の始まり。
これからも、仲良く、二人で過ごしてもらいたいものです。

♪she♪・・・大切な事を忘れないでね。いつまでも。
いろんな事を二人で乗り越えられるよ、きっと。
そしたら、絶対に幸せになれるよ。
だから、大切な事、お互いへの思いを絶対に忘れないでね。

その思いを込めて・・・・

おめでとう!!
  

1月19日　早朝

今朝、天気予報でかわいい某アナウンサーが
「今日は、日中、コートのいらない暖かさ」と言っていたのを聞いて
長袖シャツの上に、ジャケットを羽織って自宅を出たら・・・・・・・


「寒いっ!!」


クルマなんて・・・・・・・・・・・・

こんな感じに、冷凍庫状態。

ちなみに、我が愛車、気温が3度以下だと「霜」と「氷結」の
警告音がなる仕組みなのですが・・・・・

やっぱり、今朝も0.5度で警報音が鳴りっぱなし。。

あぁ、暖かくならないかなぁ〰。
身も心も、お財布も。(笑


good-day!!
皆さまにとって、今日が良い日となりますように。。
  

1月18日（月）

本日は午前中、座間の日産工場へ、午後は何と橋本までデリバリー。
本当にいろんなお客様から、この不況になか、ご注文を頂けてうれしい限りです。

しかも・・・・・・・・
これだけのデリバリー距離だと、ほとんど、ドライブ状態。
不謹慎ですが、お外好きな僕としては、もう楽しくって。(笑

で、今日のデリバリーのお供は・・・・・
その名も『Love Revolution』(笑
無論、モー娘。ではありません。

正式には『It is time for a love revolution』

2008年リリースのLenny Kravitzの8枚目のアルバムです。

1970年後半〰80年代初頭生まれのROCK元少年達にとって
レニー・クラヴィッツは、もう本当にヒーロー。かっこよすぎます。
（以前は、ベスト盤を記事にしましたが）
そのヒーローが4年ぶりに出したのが本作だったのですが
なぜか、購入した際、あんまりイイと思わなくて・・・結果、放置状態だったわけです。
（まぁ、邦題の『love revolution』が如何にも・・・って感じで、引いてしまったのです、ハイ）

で、なんか無性にロックが聴きたくなって、自宅に山積みのＣＤを漁っていたら
これが出てきて・・・・・・・
今日、朝から愛車で流していたわけですが・・・・・・・

これがメチャクチャ、カッコいいのです。
まさに目からうろこ。素晴らしい出来。

特に♪love love love♪はガンガンの
ロックで、全盛期を彷彿させる出来だし、
♪I'll be waiting♪もレニーらしい
胸が張り裂けそうなくらい重いバラードだし・・・・
(前に紹介した大好きな♪again♪に並ぶ名曲かも、これ）
あぁ、なんで買ったときに気に入らなかったんだろう。
不思議です。

I'll be waitingか・・・・待てるのかな、本当に。
あぁ、僕も革命したい・・・・・。（笑

なんだか当分、ローテーション入りしそうな感じです。

でも、流石にアルバムを2回繰り返して聴くと・・・・・
ちょっと疲れます。(笑
オヤジになったって事ですかね。(泣


  

今日はいい天気でしたねぇ〰。
小春日和、ドライブ日和。

実は、弊社も大忙しで・・・・・
僕だけでも、午前中2件、午後1件デリバリーに伺い
都合150キロは走破してるんじゃないかと。
まぁ、結果的に、ドライブ日和となったわけですが・・・・。(笑

で、こんな天気の良い、日曜日は、こういう音楽がよろしいのでは・・・と。



Roy Ayersの♪everybody loves the sunshine♪(1976）


何と言うのか、まぁ、当たり障りのない表現を使えば「smooth jazz」といわれる音ですが
こういうのを聴くと、本当にリラックス、くつろげますよね。

忙しい時って、割と重なったり、続いたりして、なかなかリラックス出来ないもの。
1日のうち、数時間、あるいは数分でも、リラックス出来るときに、こういう曲を聴いて
頭をからっぽにすると・・・・・結構、良いですよ。(笑

それと、この曲、オススメなのが、休日の日の、朝・昼風呂のお供。
これを聴きながら、湯船につかると・・・・まさに至極の時間が過ごせます。

お疲れ気味の方、是非ともご利用ください。(笑  

1月15日(金）

昨日は、午前中のデリバリーで川崎は溝の口にある246スタジオ様へ。
本来であれば、one wayのデリバリーなんですが、昨日はお客様のオーダーで
温かいお味噌汁をご用意したので、寸胴回収のため、2時間ほど待機。

帰社後の予定がみっちりだったので、待機時間にランチを。
しかも、妙に「米」が食べたくて・・・・

というわけで、久々に「餃子の王将」武蔵新城店へ。

実は、溝の口にも「王将」はあるんですが・・・・・・
いつも混んでいるのと、駐車場が近くにあんまりないので
南武線でひと駅分、走って武蔵新城店にした次第。

実は、「餃子の王将」、と「武蔵新城店」には思い出があって・・・・
サラリーマン時代、正確にいうと、プライム・リンクという会社に勤めていた時、
約半年ほど大阪に住み、仕事をしていた時期があるのですが
その際、関西ならどこにでもある「餃子の王将」には、給料日前に、特に
お世話になって・・・。あの頃は、仕事に忙殺されて、夢ばっか見てました。
夢ではお腹は膨らまないけど、王将は、僕の胃袋を支えてくれてましたね。(笑

しかも、同じ会社で、大阪から東京に転勤になり、紆余曲折ありましたが
その企業で最後のキャリアとなったのが、焼き鳥居酒屋「とり鉄」武蔵新城店の店長職。
オープン前や、クローズ後に、「餃子の王将・武蔵新城店」に御飯を食べに行ったものです。

もう、サラリーマンを辞めて丸6年。
何だか、「餃子の王将」も、「とり鉄・武蔵新城店」も、まだ残っていて
妙に懐かしく感じてしまいました。

オーダーしたのも、大阪時代から大好きだった
餃子とレバニラの定食。これだけボリュームがあって1000円でお釣りが来ちゃう。




相変わらず美味かったです。
というより、関東にある王将が、こんなに流行るとは・・・・って感じですが。

何だろう・・・・・
今年で年男、人生の4巡目を迎える僕にとって
20代後半のサラリーマン時代、あるいは、うお時に戻ってきた時のような
危機感やガムシャラさ、あるいは将来への希望やバイタリティのようなものが
年々、自分自身の中で薄まってきているような・・。
丸く、小さくまとまってきちゃったというか・・・・

でも、久々に原点戻りというか、新城の街で王将を食し
街を歩き、あの頃の事を思い出すことができました。
良いことも、悪いとこも。出会いや別れ、今では良い思い出ですね。(笑

原点回帰、重要ですよね。
良いランチと相成りました。。さて、気分一新、今年もがんばります!!

追記：
昨晩、「みなとみらい次世代経営スクール4期生新年会」にご参加していただいた皆様
本当にありがとうございました。あっという間の、本当に楽しい時間でございました。
特に、山本先生、ワークショップを開催して頂きまして感謝です。
今後とも、どうぞ、よろしくお願い致します。


  

1月14日(木）

この日は、午前中、緑区三保〰座間というルートでデリに出発。
午後・・・といってもおやつの時間頃、帰社し、今度は川崎市高津区溝の口までデリ。
何だか、やっと平常営業に戻ってきた感じ。

で、本日のランチは、座間にて。
でも、座間って、特に市役所周辺は何にもなくて・・・・。
というわけで、246まで戻り、マクドナルドのドライブスルーへ。

今年、人生4巡目に突入するおっさんですが、実は、
ドライブスルー、未だに大好きです、ハイ。(笑
さすがに、シェイク単品では恥ずかしくて、頼めなくなってきましたが・・・。




で、話題のＴＥＸＡＳを。

で、ＴＥＸＡＳってぐらいなので、超ボリューム系を想像していたのですが・・・・
（ＴＥＸＡＳ名物といえば、1ポンドステーキでしょ、やっぱ・・笑。そのイメージからすると・・・）
意外に小さい。ひょっとしたら、クオーターパウンダーと同じぐらいかな。(笑
（クオーターパウンダーが小さいってのは・・・・という突っ込みはご容赦ください）

まぁ、僕の標準・基準サイズが昔のバーガーキングのワッパーなので・・・・
それは、そうなんですが・・・・。(笑

で、味は・・・・・・・・・
これが、なかなかいけるんです。
多分、お肉はクオーターパウンダーと同じものだと思うのですが
それに、カリカリのベーコンに、コクのあるチーズをトッピング。
そして、マヨネーズベースのいつものソースではなくて
割と輪郭がしっかりしているＢＢＱソースの相性は結構、良いです。

個人的には、クオーターパウンダーより好きですね、これ。
ただ、問題は、ＴＥＸＡＳ１個で６４０カロリーもある。（泣
まぁ、仕方ないのですが、ねぇ、やっぱり。(笑

というわけで、お召し上がりの際には、セットでご注文の際にはコカコーラゼロを
カロリーが気になる方は、単品でご注文をオススメいたしまする。(笑


あぁ、メタボが気になる。（泣

  

今日は本当に寒かった・・・・。

それもそのはず・・・。
だって・・・・・



今朝、朝7時過ぎでマイナス1.5度ですよ。(笑

明日は暖かくなるといいな。
皆さま、くれぐれもお風邪には、ご用心を!!  

1月13日(水）

昨日は、午後から都内で数件ご訪問。

1件目は、私ごとですが、上野はアメ横まで。
実は、親戚がアメ横センタービルの地下で、魚屋さんをやっているので
年始のご挨拶。

屋号は「野田幸食品」といって・・・・・
面白いんです、このお店。まぁ行けば分かりますが、
アンコウの横に、なぜかスッポンがあったり・・・・。
普通の魚屋さんじゃないです。
その辺が、さすが「へそ曲がり」の血というか・・・・・
やっぱり親戚ですよね。(笑

まぁ、とにもかくにも、みなさん元気で良かったです、ハイ。。

その後、アメ横でお買いものをして、中野へ移動。
上野から中野まで、首都高経由で40分。
渋滞ばかりで時間がかかるイメージがありますが、
意外と狭いんですよね、都内って。(笑

で、最近、このブログによく登場する、友人のＴちゃん（またの名をＳ氏）
と、その後輩君と共に某店舗へご訪問。その後、打ち合わせ。

Tちゃんを、会社のある新宿御苑まで送り届け・・・・・
気がつけば昨晩（1月12日）から何にも食べておらず・・・・・
（まぁ、二日酔いで食べれなかったっていうのが真相なのですが・・・）

というわけで、さっぱり系のラーメンが食したくなり
四谷の「一心」へ。



このお店は、サラリーマン1年生から通っているお店で・・・・・
ということは、かれこれ13年？14年？。(笑
イメージで言うと、屋台の中華そば屋さん。特徴は、超極細のちぢれ麺に
大量の玉ねぎの薬味。

でも、この玉ねぎの甘さが醤油にあって・・・・・
本当に最高です。ああ、もう、本当に幸せ。。

1日中、移動していた日となりましたが、こんなエンディングもありですよね。(笑
プチドライブと相成りました。。  

最近、始末書というよりは、「石鍋」レシピ集になりつつある気がする
初代若旦那です。(笑

まぁ、しでかしてないことは良い事なのかも知れませんが
何だか申し訳ないような、物足りないような。(笑

まぁ、若干、後ろめたさもありますが、昨日に続きまして、またもや新作です。


レシピ名は・・・・そうだなぁ・・・・「和風びびんば」って事で。

これ、レシピは本当に簡単で・・・・・
①温かい御飯に、しば漬を刻んだ物・生姜のみじん切り・ほんだし（細粒のまま）、かつおぶし
　　などをボールで合わせ、良く和えておく
②別の容器に、納豆、コチジャン、醤油、そして隠し味のマヨネーズ（微量）を加えて
　　混ぜ合わせる
③加熱した石鍋に、ごま油を薄く引き、その上に御飯をのせる
　　（この際、御飯を山のように盛る事、そして頂上付近にくぼみ作ることがポイント）
④御飯の山の上に、混ぜ合わせた納豆を乗せ、玉子（全卵）を、くぼみに落とす
⑤仕上げにごま油をほんの少々降り注いで完成

御飯さえあれば、正味10分〰15分のスピードメニュー。
お好み焼きを連想させる、おコゲの部分の香りと
納豆・玉子かけ御飯の、あのネットリとし食感。
味は、まさに「あぁ日本人に生まれてよかった」という感じの、懐かしい味。
簡単でアツアツで美味しい。この時期にはもってこいのメニューですよね。

ポイントは納豆。特に醤油にマヨネーズとコチジャン。
同じ「繁殖系」の食材をまとめることで、味にコクと旨味がプラスされて
全体のまとまり、輪郭がしっかりしてきます。
このパターンで行くと、コチジャン・キムチ・納豆なんていうのもありですよね。

石焼ビビンバ鍋って、本当にインスピレーションが広がり
面白いですね。
みなさんも、機会があればぜひ、購入されてみてください。
楽しいですよ。。


追記：
今回、納豆を使用したのは・・・・・・
以前、友人の泉ちゃんに頼まれて、納豆のレシピを考えたのを思い出したから。
最近、逢えていないけど元気にしてるのかな？
変わりがなければ良いのだけど・・・・。




  

先日、横浜橋商店街で石焼ビビンバ用の石鍋を購入したお話を
したと思うのですが・・・・

寒いし、鍋として活用方法がたくさんあるので・・・・
また、なんとなく気分転換したかった為か・・・・・
最近、このお鍋に大ハマリです。

なんだか、インスピレーションがそれこそ泉のように出てきて
ちゃんとお家に帰っているから不思議。(笑

そんなこんなで、今回は、サムゲタンを。
ここ数日、刺激的な食事が多かったので、ちょっと胃腸を労わろう・・と。



で、いそいそと仕事帰りに買い物に行き・・・・
しかし・・・・欲しい食材が揃わず・・・・・
というわけで、今回はナンチャッテバージョンです。(笑

作り方は簡単
①鶏ガラの代りに購入した手羽先＆手羽元、高麗人参をパスタ鍋に入れて、
　　弱火で1時間ほど煮込みスープストックを作成。
②手羽先＆手羽元を鍋から出して、もち米を入れる。（この時、もち米の量に気をつけて）
③もち米が踊ってきたら、あらかじめ加熱しておいた石鍋に、手羽先・手羽元と一緒に
　　適量を移し、さらに加熱。
④石鍋の中で、もち米が踊ってきたら、スライスし、あく抜きをしたレンコンを投入
⑤塩・ごま油・お酒で味を調整。松の実を加えて完成。
　（松の実・高麗ニンジンがなければ中華風になります・・笑）

作り方は本当に簡単。
ただ、ちょっと根気がいるかな。(笑
作成時間は、1時間半〰2時間ぐらい。

でも、味は保証します。しかも石鍋を使用するので、見た目もグツグツしてて
この時期には最適だと思います。

まぁ、こういう料理を作ると気分転換にもなりますし
お時間のある時にお試しくださいね。。



  

前から気になっていたんですが・・・・・
昨晩、「赤から　横浜センター北店」に行ってきました。

このお店は、名古屋発の文字通り「真っ赤な鍋」で
辛さも自分でセレクション出来ます。

で、僕も連れも辛いもの好きなので10段階中、6段目の辛さをチョイス。


あぁ、見るからに美味そう。惚れちゃいそう。(笑

一言で言うと・・・・・辛い、けど美味い。
辛さの中に美味さがあるというか、旨味の後に辛さがくる、というべきか。
コリアン系の辛系チゲとは異なり、味噌の甘みがあるというか。。
いずれにしても、美味い!!

この辛さをビールで流し込みたいところですが
車での来店だったので、黒ウーロン茶で我慢。(笑

鍋を一通り楽しんだ後、
リゾットセットに生卵を追加。
リゾットセットって、要はチーズのついた雑炊セット。
これに溶き卵を加えると・・・・・

こんな風になります。。

で、肝心のお味は・・・・・もう、最高。これは凄すぎます。
玉子とチーズのトロトロ加減といい、辛さとチーズのコクといい
目からうろこの美味しさです。

はっきり言って病みつきになりそう。。
多分、というか、必ず、また食べに行きます。

辛いものがお好きな方は、ぜひ、お試しくださいね。。


「赤から　横浜センター北店」
住所：〒224-0015 神奈川県横浜市都筑区牛久保西2-26-27
アクセス：横浜市営地下鉄センター北駅　徒歩5分　
TEL：045-913-6767 FAX：045-913-6969
営業時間：ランチ11:30～15:00(L.O.14:30)　ディナー17:00～23:00(L.O.22:00)

尚、辛い鍋以外にも、手羽先やセセリなど、名古屋っぽいメニューもオンパレードです。　
ご家族連れでも良いかもね。。