2007年05月21日
試作品の・・・・・
グリーンカレーなり。

付け合せは、玉ねぎ炒めを枕に、オクラ、アスパラ、海老のしんじょ
プチトマト。見た目もいい感じに仕上げたつもりです。
(自画自賛、しすぎかな?? 笑)
味はさいこーに美味いんですが
タイ風のスパイスミックス(自家製)の風味が異常に効いていて・・・・・・・
お弁当として、オフィスで食べるのは?・・・・って感じ。
(香りが強すぎるってのも・・・・・弁当は本当に難しい)
最近、いろんなオファーが来て、いろんな試作をしてますが
これが結構楽しいものです。
味だけでなく、パッケージングや原価計算、それと
プレゼンの資料なども並行しながらの作業ですが
やっぱり新しいものを考えるのが、好きなようで・・・。
夏場には、某場所にて、新しいお弁当を
販売することになる事になるかもしれません。
オリジナリティある、美味しいお弁当を販売したいなって
考えてます。
そんなわけで、只今、修行中!
あとは、ウチの料理長に上手くまとめてもらいます。(笑
兄貴、頼むね!
付け合せは、玉ねぎ炒めを枕に、オクラ、アスパラ、海老のしんじょ
プチトマト。見た目もいい感じに仕上げたつもりです。
(自画自賛、しすぎかな?? 笑)
味はさいこーに美味いんですが
タイ風のスパイスミックス(自家製)の風味が異常に効いていて・・・・・・・
お弁当として、オフィスで食べるのは?・・・・って感じ。
(香りが強すぎるってのも・・・・・弁当は本当に難しい)
最近、いろんなオファーが来て、いろんな試作をしてますが
これが結構楽しいものです。
味だけでなく、パッケージングや原価計算、それと
プレゼンの資料なども並行しながらの作業ですが
やっぱり新しいものを考えるのが、好きなようで・・・。
夏場には、某場所にて、新しいお弁当を
販売することになる事になるかもしれません。
オリジナリティある、美味しいお弁当を販売したいなって
考えてます。
そんなわけで、只今、修行中!
あとは、ウチの料理長に上手くまとめてもらいます。(笑
兄貴、頼むね!
Posted by 仕出し弁当「濱乃や」 at
15:41
2007年05月12日
プロポーズ大作戦・・・
プロポーズ大作戦のロケ現場に行ってきました。
横浜市内の某所です。
今日は、考えてみたら、1日中、スタジオとコンサートホールとロケ現場を
走り回った1日でした。
ちなみに、コンサートホールは県民ホールで浜田省吾さんのコンサートらしいです。
プロポーズ大作戦、知らなかったんですが、主役、長澤まさみサンらしいですね。
浜田さんも、長澤さんにも遭遇できなかったのが残念。
いろんな現場に行きますが、なかなか有名人の方とお逢いできない・・・。
でも、生きのいい元気のある現場にお邪魔すると、僕までシャキっとした気になります。
綾瀬はるかサンと黒木メイサさん、山田優さんに、遭遇してみたい・・・・願望ですが(笑
ちなみに、この方々の共通点はなんだろう??
最近お気に入りの芸能人の方々なんですが・・・ちなみに、ビヨンセも好きですが
・・・どうでもよいのですが(32歳としては、本当にどうでもいいのですが)・・・
共通点が判りません。(笑
というわけで、こふ、ご意見。。どうぞよろしゅう。。
閑話休題、今日は、いい天気でしたね。
こんな日は、やっぱりAORがいいのかなぁ~と。
某アニキからも、エロいCD作ってくれよ~と言われてたし。
そんなわけで、仕事をサボって作りました。(笑
メインは、なぜか、George Benson!

最近、はまっておりまして。。。
彼をメインに(といっても2曲ですが・・・)、個人的趣味で選曲したのが
こんな感じに。
Low down /Boz Scaggs
Minute by minute /The doobie brothers
Easy / commodores
Turn your love around /George Benson
What's going on /Marvin gaye
Summer breeze / The isley brothers
At your best(you're love) / Aaliyah
Feel like making love /George Benson
If I ain't got you /Alicia Keys
signed sealed deliverd I'm yours /Stevie Wonder
I'll be over you /TOTO
Still a friend of mine / Incognito
Save the best for last /Vanessa Williams
いやぁ、相変わらずの浮気性、支離滅裂なセレクション。(笑
けれど、今日みたいな日に、クルマを流しながら聴くには、いいセレクションだと思います。
特に、横浜にはピッタリかな。
明日も晴れるといいなぁ~。厚木まで配達に行きますので。。
横浜市内の某所です。
今日は、考えてみたら、1日中、スタジオとコンサートホールとロケ現場を
走り回った1日でした。
ちなみに、コンサートホールは県民ホールで浜田省吾さんのコンサートらしいです。
プロポーズ大作戦、知らなかったんですが、主役、長澤まさみサンらしいですね。
浜田さんも、長澤さんにも遭遇できなかったのが残念。
いろんな現場に行きますが、なかなか有名人の方とお逢いできない・・・。
でも、生きのいい元気のある現場にお邪魔すると、僕までシャキっとした気になります。
綾瀬はるかサンと黒木メイサさん、山田優さんに、遭遇してみたい・・・・願望ですが(笑
ちなみに、この方々の共通点はなんだろう??
最近お気に入りの芸能人の方々なんですが・・・ちなみに、ビヨンセも好きですが
・・・どうでもよいのですが(32歳としては、本当にどうでもいいのですが)・・・
共通点が判りません。(笑
というわけで、こふ、ご意見。。どうぞよろしゅう。。
閑話休題、今日は、いい天気でしたね。
こんな日は、やっぱりAORがいいのかなぁ~と。
某アニキからも、エロいCD作ってくれよ~と言われてたし。
そんなわけで、仕事をサボって作りました。(笑
メインは、なぜか、George Benson!

最近、はまっておりまして。。。
彼をメインに(といっても2曲ですが・・・)、個人的趣味で選曲したのが
こんな感じに。
Low down /Boz Scaggs
Minute by minute /The doobie brothers
Easy / commodores
Turn your love around /George Benson
What's going on /Marvin gaye
Summer breeze / The isley brothers
At your best(you're love) / Aaliyah
Feel like making love /George Benson
If I ain't got you /Alicia Keys
signed sealed deliverd I'm yours /Stevie Wonder
I'll be over you /TOTO
Still a friend of mine / Incognito
Save the best for last /Vanessa Williams
いやぁ、相変わらずの浮気性、支離滅裂なセレクション。(笑
けれど、今日みたいな日に、クルマを流しながら聴くには、いいセレクションだと思います。
特に、横浜にはピッタリかな。
明日も晴れるといいなぁ~。厚木まで配達に行きますので。。
Posted by 仕出し弁当「濱乃や」 at
19:10
2007年05月07日
まぐろ!!
えぇ、まぐろ、買っちゃいました・・・。
久々に丸で。〈普通は、ブロック別か、キロ単位で買うんですが)
1本35~40kgの近海物のバチまぐろ。
しかも3本。
タバコとの対比で、大きさ、わかりますかね??
多分、切り身で50人前は取れるよね。
久しぶりに、良き買い物を致しました。〈納得
ちなみに、さばくとこんな感じ。
ウチの兄貴〈料理長)の日記で、そのうち
この話出ると思いますよ。。。こふ、ご期待!
Posted by 仕出し弁当「濱乃や」 at
18:44