横浜の下町の大問題児、仕出し弁当屋「うお時」の三代目若旦那のブログ。もう十分、アラフォーなのに毎日、始末書を書いてます。。
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2010年08月19日

キヨタカ的スタンダード

8月18日水曜日。

大人のやんごとなき事情から、保土ヶ谷にある一品香さんへ。

キヨタカ的スタンダード

やっぱり一品香さんといえばタンメンでしょう・・・・
という事で、タンメンをオーダー。

うんうん、変わらない
僕にとっては本当に懐かしく、大好きな味。
子供の頃、福富町は清正公にあった一品香さんに家族で
トコトコ歩きながら食べに行ったのを思い出します。

目新しく、新しい発見も面白い。
でも、昔から食べなれたものも、やはり飽きることがない。
フランス人の作家が以前、どこかに書いていましたが
「共感できるものが多ければ多いほど、人はその魅力にひかれるもの」。

何だかタンメンを食べながら、妙に哲学してしまいました。(笑

追記:
今でも清正公には一品香さんがありますが・・・・・・
僕が思い出したのは今の店舗ではなく、以前あった古い店舗の思い出です。




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Posted by 仕出し弁当「濱乃や」 at 09:43 │ラーメン探求道
この記事へのコメント
「飽きることのない食べ物」 いいじゃないですか。そのような商品開発を期待しています。
Posted by よこはま青果塾委員長 at 2010年08月19日 12:06
よこはま青果塾委員長さん>

おはようございます。。
「飽きる事の無い食べ物」・・・・商品企画をする側からすると
こんなに難しいものは無いですよね。

多分、当たり前のもをきっちり作る、
それが正解への一番の近道だと思います。

今後とも、ご指導、ご鞭撻のほど
よろしくお願い致します。。
Posted by 若旦那 at 2010年08月22日 07:42