2009年10月16日
野毛にて、バイエルンの古典ビールをキリンビール某氏と楽しむ
昨晩(10月15日)は久々に、キリンビール横浜支社の某氏と会食。
この方、現在は小田原・箱根担当で、
なかなかお会いする機会も少ないのですが
エリアが変わる3年前までは、本当に毎日のように連絡をし、
いろんな企画や情報交換を行い
今から考えると、「良くもまぁこんなことができたよね」って話が出来る
偉大な先輩、戦友のような方です。
実際、2人で飲むのは、恐らく2年ぶりぐらい。
気づけば某氏は40歳、僕がアラフォーになってました。。(笑
で、先にお店についた僕が、某氏が来るのを待っているときに
これまた友人のバーテンダーのダイスケ君が選んでくれたビールがこちら。
なかなか、くびれがいい感じのグラスですよね。
う~んsexy。。
ラベルのデザインもクラシック。紋章はバイエルンの名家らしいものだけど
僕にはなぜか、エリア88のサキの垂直尾翼に書かれている紋章に見えてしまう。(笑
でも好きですね、このデザイン。
さて、いよいよ種明かし。
このビールの名前は「ヴァイエンステファン ヘフヴァイス」
僕も知らなかったので、ヤホー(笑)で検索してみたら、楽天市場に出店してる
某店舗に解説がのっていたので・・・・・・
(下記、参照くださいな)
ヴァイエンステファン社
ヘフ(酵母)ヴァイス(白ビール・小麦ビール)という酵母入り
濁りビールでヴァイエンステファン社を代表するビールです。
小麦麦芽ならではの酸味と酵母の花のような香りが楽しめます
ヴァイエンスビールの祖は725年にヴァイエン修道院で生まれました。
優雅で華やかな香り、滋味深くそれでいてさらっとした喉越しをもつ、
ヴァイエンスビールを代表する絶品ヴァイエンステファン。
この酵母入り白ビールは、バイエルン州政府に帰属する世界最古の、
醸造所で造られ、永きに渡り世界で愛飲されています。
という、すげぇビールでした。
味は解説文の通りで、ベルギーあたりの白ビールに比べると
ある意味、洗練されている感じで、「これ、ビール?」って思うほどの
香りと、すっと喉を通るような「のどごし」。なかなかない逸品だと思いましたが
まさか、こんなすごいものとは・・・。
やっぱり野毛はすごい。
そんな風に感じてしまった夜なのでした。。。
追記:
ちなみに、ビールは、野毛にある「アポロカンパニー」にあります。
興味のある方は、探してみてくださいね。
この方、現在は小田原・箱根担当で、
なかなかお会いする機会も少ないのですが
エリアが変わる3年前までは、本当に毎日のように連絡をし、
いろんな企画や情報交換を行い
今から考えると、「良くもまぁこんなことができたよね」って話が出来る
偉大な先輩、戦友のような方です。
実際、2人で飲むのは、恐らく2年ぶりぐらい。
気づけば某氏は40歳、僕がアラフォーになってました。。(笑
で、先にお店についた僕が、某氏が来るのを待っているときに
これまた友人のバーテンダーのダイスケ君が選んでくれたビールがこちら。
なかなか、くびれがいい感じのグラスですよね。
う~んsexy。。
ラベルのデザインもクラシック。紋章はバイエルンの名家らしいものだけど
僕にはなぜか、エリア88のサキの垂直尾翼に書かれている紋章に見えてしまう。(笑
でも好きですね、このデザイン。
さて、いよいよ種明かし。
このビールの名前は「ヴァイエンステファン ヘフヴァイス」
僕も知らなかったので、ヤホー(笑)で検索してみたら、楽天市場に出店してる
某店舗に解説がのっていたので・・・・・・
(下記、参照くださいな)
ヴァイエンステファン社
ヘフ(酵母)ヴァイス(白ビール・小麦ビール)という酵母入り
濁りビールでヴァイエンステファン社を代表するビールです。
小麦麦芽ならではの酸味と酵母の花のような香りが楽しめます
ヴァイエンスビールの祖は725年にヴァイエン修道院で生まれました。
優雅で華やかな香り、滋味深くそれでいてさらっとした喉越しをもつ、
ヴァイエンスビールを代表する絶品ヴァイエンステファン。
この酵母入り白ビールは、バイエルン州政府に帰属する世界最古の、
醸造所で造られ、永きに渡り世界で愛飲されています。
という、すげぇビールでした。
味は解説文の通りで、ベルギーあたりの白ビールに比べると
ある意味、洗練されている感じで、「これ、ビール?」って思うほどの
香りと、すっと喉を通るような「のどごし」。なかなかない逸品だと思いましたが
まさか、こんなすごいものとは・・・。
やっぱり野毛はすごい。
そんな風に感じてしまった夜なのでした。。。
追記:
ちなみに、ビールは、野毛にある「アポロカンパニー」にあります。
興味のある方は、探してみてくださいね。
Posted by 仕出し弁当「濱乃や」 at
08:20
│night walker